おすすめ料理

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  感動のぷるふわ食感！「サカバ名物の出汁巻き」

  680円(税込)

  一口食べれば口いっぱいに溢れ出す、旨味の凝縮した出汁が主役の逸品です。極限まで出汁を含ませることで、他店では決して真似できない驚くほど柔らかく、とろけるような食感を実現しました。熟練の技で丁寧に巻き上げた、ナカジマレンバイ酒場が誇る不動の人気No.1メニューです♪

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  感動のぷるふわ食感！「サカバ名物の出汁巻き」

  680円(税込)

  一口食べれば口いっぱいに溢れ出す、旨味の凝縮した出汁が主役の逸品です。極限まで出汁を含ませることで、他店では決して真似できない驚くほど柔らかく、とろけるような食感を実現しました。熟練の技で丁寧に巻き上げた、ナカジマレンバイ酒場が誇る不動の人気No.1メニューです♪

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  鮮魚店直送の輝き！「お造りー紺地ー三点盛り」

  780円(税込)

  中島廉売の名店「紺地鮮魚」から毎日仕入れる、獲れたての鮮魚を贅沢に盛り合わせました。旬の魚をご提供するため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのが魅力です◎函館ならではの身の締まり、脂の乗り、深い甘みをダイレクトに感じていただける海鮮好きには堪らない看板メニューです。

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  鮮魚店直送の輝き！「お造りー紺地ー三点盛り」

  780円(税込)

  中島廉売の名店「紺地鮮魚」から毎日仕入れる、獲れたての鮮魚を贅沢に盛り合わせました。旬の魚をご提供するため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのが魅力です◎函館ならではの身の締まり、脂の乗り、深い甘みをダイレクトに感じていただける海鮮好きには堪らない看板メニューです。

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  市場の恵みを楽しめる「川崎青果厳選 天麩羅四種」

  760円(税込)

  地元のプロ「川崎青果」さんがその時期に最も美味しいと太鼓判を押す、厳選野菜を主役にした天麩羅です。サクッとした軽やかな衣が、素材本来の持つ甘みと力強い香りを最大限に引き立てます！旬の息吹を感じられる贅沢な四種盛りは、職人のこだわりが詰まっています。四季折々の味をご賞味ください。

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  市場の恵みを楽しめる「川崎青果厳選 天麩羅四種」

  760円(税込)

  地元のプロ「川崎青果」さんがその時期に最も美味しいと太鼓判を押す、厳選野菜を主役にした天麩羅です。サクッとした軽やかな衣が、素材本来の持つ甘みと力強い香りを最大限に引き立てます！旬の息吹を感じられる贅沢な四種盛りは、職人のこだわりが詰まっています。四季折々の味をご賞味ください。